美食藥管理局宣布正對與Jif花生醬有關(guān)的多州沙門氏菌疫情進(jìn)行調(diào)查
美國食品和藥物管理局(FDA)當(dāng)?shù)貢r間5月21日宣布,正在對與Jif花生醬產(chǎn)品有關(guān)的多個州的沙門氏菌疫情進(jìn)行調(diào)查。FDA表示,已經(jīng)與美國疾病控制和預(yù)防中心(CDC)以及多個地方機(jī)構(gòu)合作,調(diào)查肯塔基州列克星敦J.M.斯莫克公司工廠生產(chǎn)的花生醬。
FDA援引美疾控中心的話說,該公司產(chǎn)品“很可能”是已確診的5例沙門氏菌感染病例的起源,5名患者都表示在生病前食用了該品牌花生醬。
據(jù)悉,F(xiàn)DA已對2010年在肯塔基州列克星敦的J.M.斯莫克公司設(shè)施收集的環(huán)境樣本進(jìn)行了全基因組測序(WGS)分析。分析表明,2010年的環(huán)境樣本與本次沙門氏菌疫情中導(dǎo)致疾病的菌株相匹配。
目前,J.M.斯莫克公司已自愿召回在美國各地分銷的部分Jif花生醬產(chǎn)品,并警告消費(fèi)者可能發(fā)生沙門氏菌感染事件。該公司同時宣布,由于潛在的安全風(fēng)險,將自愿召回在加拿大銷售的幾款產(chǎn)品。
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