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宇航員在國際空間站種植辣椒被當作墨西哥玉米卷中配菜食用

2021-11-30 14:36:11 來源：鳳凰科技

國際空間站上的宇航員首次在站內種植了辣椒，這種辣椒現在被宇航員們當作墨西哥玉米卷中的配菜一起食用。

今年 6 月，辣椒種子被送入國際空間站，該項目正是美國宇航局(NASA)觀察食物在太空中如何生長試驗的一部分。值得一提的是，該試驗擬為太空任務打造潛在的食物來源，而其中就包括可能的火星探測任務。

國宇航局宣布，宇航員收獲了首批太空辣椒。

美國宇航局的宇航員梅根?麥克阿斯上周五在推特上表示，空間站上的宇航員們品嘗了這批特殊的辣椒，她自己在吃墨西哥玉米卷時將牛肉、蔬菜和辣椒混在了一起。美國宇航局在今年 7 月時曾表示，作為其 Plant Habitat-04 調查計劃的一部分，這些辣椒將在站內生長大約四個月時間。這也是美國宇航局的宇航員們在空間站內首次經歷食物從種子到成品的整個過程。

美國宇航局表示，如果看上去沒有問題，那么宇航員們將在站內食用這些辣椒，另外也會留存一部分以帶回地球加以研究。

梅根?麥克阿瑟在她的推特中表示，宇航員們在品嘗辣椒之后還必須完成相關的調查研究。美國宇航局此前就表示，相比于從地球上攜帶包裝食品去太空，在太空種植農產品更加符合實際。

與此同時，在太空中照看農作物也有益于宇航員們的身心健康。

太空飛行往往遠離地球，比如前往火星的旅程。這樣的旅程或將持續數月甚至數年時間，在這過程中宇航員們很難得擁有補充給養的機會。

關鍵詞：國際空間站宇航員聯盟號辣椒