莜麥米(關(guān)于莜麥米簡述)

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(資料圖片)

1、 莜麥米,通常被稱之為燕麥米,是世界上公認(rèn)營養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一。

2、它的營養(yǎng)價(jià)值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。

3、營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),莜麥還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。

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