愛吃蝦的小伙伴一定要試試這種做法!

來源:個人圖書館-喵醬美食記


(資料圖)

所需食材:1. 大蝦:500克2. 蒜頭:適量3. 青蒜:適量4. 姜:適量5. 鹽:適量6. 食用油:適量7. 料酒:適量

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做法步驟:1. 將蝦去殼,將蝦須剪掉。2. 將蒜頭、姜切末;將青蒜洗凈切段,備用。3. 熱鍋冷油,放入大蒜和姜末,炒香。4. 加入蝦,用中火煸炒。5. 加入一點料酒,翻炒均勻。6. 加入鹽,繼續翻炒。7. 加入青蒜,翻炒均勻至蝦變色即可。8. 最后撒上少量蔥花,即可出鍋食用。

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蒜蓉蝦是一道口感鮮美、營養豐富的海鮮佳肴。大蝦富含高蛋白、低脂肪等營養成分,有助于增強體力和免疫力;蒜末具有降血脂、抗菌消炎等功效,能夠起到預防感冒和保護心血管健康的作用。

制作蒜蓉蝦的方法簡單易學,只需幾個簡單步驟即可制作出美味的菜品。

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如果你想在家中烹制美味的蒜蓉蝦,不妨試試以上的做法方式,相信你也一定能做出色香味俱佳的蒜蓉蝦。

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