雞湯的做法?_世界消息

來源:南方養生網

食材:雞1只、山藥2根、姜片三片、枸杞20顆、胡椒粉少許、小蔥少許、油50g、鹽1茶匙

做法:


(資料圖片僅供參考)

1.將雞切成塊, 鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好姜片;

2.鍋中放少許油, 將雞塊和姜片放入;

3.翻炒雞塊, 直至雞塊變色, 雞肉收緊雞皮微微焦黃;

4.將炒好的雞塊放入慢燉鍋中;

5.再加入適量的開水;

6.放入鐵棍山藥塊;

7.加蓋, 小火慢燉2個小時;

8.再放入雞肝、雞胗等雞雜, 加蓋后繼續慢燉二十分鐘;

9.最后加入鹽、胡椒粉等調味, 放入適量的枸杞;

10.盛入碗中, 喝湯了。

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