河南省農(nóng)科院研究員李向東：不建議霉變的小麥作為飼料 | 頂端三夏幫

            

                
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頂端新聞?dòng)浾?郭爽爽 劉鶴洋 受訪者供圖
河南連日來(lái)的陰雨天氣給麥?zhǔn)赵斐傻牟焕绊懀鸶鞣綇V泛關(guān)注，河南各級(jí)政府和相關(guān)部門也在積極采取措施盡力挽救損失，可謂全省總動(dòng)員。
跟隨河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下沉18地市考察災(zāi)情的還有專家組成員，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所二級(jí)研究員、河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系高產(chǎn)栽培崗位專家、河南省首席科普專家李向東就是專家組成員之一。

(資料圖片僅供參考)
南陽(yáng)方城麥田 5月30日攝
5月30日下午，記者采訪了正在南陽(yáng)方城縣考察災(zāi)情的李向東。他介紹說(shuō)，目前方城縣還有不少面積的小麥等待收割。
有粉絲后臺(tái)留言：如果機(jī)器進(jìn)不去，建議利用人力盡快組織收割。對(duì)此，李向東認(rèn)為，人工收割后的麥子，田間運(yùn)輸、脫粒、烘干依然需要機(jī)器。如果麥子過濕，運(yùn)輸不出去更容易發(fā)霉,因此大面積人工收割不現(xiàn)實(shí)。
烘干設(shè)備不夠怎么辦?他建議政府出面調(diào)動(dòng)大型合作社、糧食收儲(chǔ)企業(yè)和加工企業(yè)的所有烘干設(shè)備，以及曬場(chǎng)設(shè)備設(shè)施，充分利用好烘干專項(xiàng)資金補(bǔ)貼，做到能收盡收，能烘盡烘，能曬盡曬。
駐馬店西平縣麥田 5月30日攝
霉變的小麥肯定是不可食用了。那么，發(fā)芽的小麥后期是否還可以食用?對(duì)此，李向東認(rèn)為，發(fā)芽的麥子不建議人食用，如果發(fā)芽而且有霉變，麥子就發(fā)生了變質(zhì)，很可能滋生了細(xì)菌或者含有有毒成分，不僅人不能吃，也不能作為飼料。
駐馬店西平縣麥田 5月30日攝
目前，豫北的小麥還沒完全成熟，他提醒豫北農(nóng)戶要提前做好收麥準(zhǔn)備工作。天晴后，要及時(shí)搶收，顆粒歸倉(cāng)的同時(shí)，還要注意晾曬防止霉變。

                         
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