百吃不厭家常菜，好吃看得見，不妨試一下，相信你一定會喜歡 全球播資訊

            

                
                來源：小小談美食
            

            
烤金針菇豬肉孜然
材料：培根4片、金針菇適量、孜然粉、孜然籽
實踐：

(資料圖)
1、金針菇根部切塊洗凈；
2.培根從中間對半切開；
3、將適量的金針菇放在豬肉上，撒上少許孜然粉，卷起用牙簽扎好；
4、電炒鍋刷油，撒上香菇一個，開始炒；
5、煎至臘肉變透明，里面的蘑菇軟爛。服侍，在上面撒一些孜然種子。
青蒜炒培根
成分培根，青蒜，干紅辣椒，胡椒粉，醬油
第一種方式。將培根切成薄片，將青蒜和干紅辣椒磨碎。熱油，加入干紅辣椒和花椒，炒香，加入培根。
2.炒至培根呈半透明狀，淋上少許生抽。拌勻，加入蔥，關(guān)火。拌入青蔥混合。
姜爆米花
原料：花甲、淀粉、料酒、醬油、香油、朝天椒、姜、蔥、蒜
實踐：
1、鍋用60%的鹽水泡3小時吐出泥，然后洗兩次，姜切段，蔥切段，蒜切碎，辣椒切段調(diào)勻。將淀粉放入淀粉水中備用。
2.將花菜放入碗中，加入料酒、鹽和蒜末，蓋上蓋子腌制。
3、熱鍋放油燒熱，放入姜片、蒜茸和辣椒爆香，加入腌好的洋蔥和小蔥炒香，加入料酒和醬油炒至蝎子焦黃.完全煮熟。張開嘴。
4、最后加入淀粉水勾芡，邊炒邊勾芡。
5、加入鹽和雞精拌勻。
香腸飯
材料：米飯一碗，香腸切片，雜菜一碗（豌豆，胡蘿卜絲，玉米粒），大蔥，姜末，鹽和生抽。
實踐：
1.鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱蔥姜，放入香腸塊炒至油盡。
2.把拌好的菜放進(jìn)去炒一會，備用。
3、將大米洗凈放入電飯鍋中加水。水應(yīng)該比米飯高一指。
4、倒入炸好的香腸和什錦蔬菜，再加入適量的鹽和生抽，蓋上蓋子，按下烹調(diào)鍵。
5.煮至電飯鍋周圍有蒸汽冒出，打開蓋子，去除頂層油，然后再次蓋上蓋子，煮至保溫按鈕激活。上菜前打開開關(guān)最好煮沸10分鐘。

                         
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