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飲用類(lèi)似口感的無(wú)酒精飲料可令過(guò)度飲酒的現(xiàn)象減少

2023-10-17 11:59:32 來(lái)源：cnBeta

一項(xiàng)新的研究首次發(fā)現(xiàn)，飲用口感類(lèi)似啤酒或雞尾酒但不含酒精的飲料可以大大減少酒精攝入量。用不含酒精的飲料代替含酒精的飲料可能是幫助過(guò)度飲酒者減少飲酒的有效策略。

過(guò)度飲酒是一個(gè)全球性的公共健康問(wèn)題。過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致高血壓、心臟病、中風(fēng)和肝病等健康問(wèn)題，還會(huì)引發(fā)交通事故和家庭暴力等嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題。

(資料圖片僅供參考)

近年來(lái)，無(wú)酒精飲料蓬勃發(fā)展：啤酒、葡萄酒、烈酒和雞尾酒口感與真品相似，但不含酒精。但它們對(duì)酒精攝入量有影響嗎？日本筑波大學(xué)研究人員的一項(xiàng)新研究表明，它們確實(shí)有影響。

研究人員招募了 123 名年齡在 20 歲或 20 歲以上的參與者，他們被歸類(lèi)為"過(guò)度飲酒者"；也就是說(shuō)，他們每周飲酒四天或四天以上，男性每天至少攝入 40 克酒精，女性每天至少攝入 20 克酒精。酗酒和/或有肝病史的人不包括在內(nèi)。

參與者被隨機(jī)分為干預(yù)組和對(duì)照組。在干預(yù)組中，每四周提供一次非酒精飲料，持續(xù)12周，并在長(zhǎng)達(dá)20周的時(shí)間里通過(guò)飲酒日記記錄飲用酒精和非酒精飲料的數(shù)量。研究的主要終點(diǎn)是在第 12 周測(cè)量的過(guò)去四周總酒精消耗量與基線相比的變化。

雖然"標(biāo)準(zhǔn)飲品"是代表固定純酒精量的酒精消耗量，但應(yīng)該注意的是，國(guó)際上對(duì)什么是標(biāo)準(zhǔn)飲品并沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。例如，在澳大利亞，標(biāo)準(zhǔn)飲品的酒精含量為 10 克；在美國(guó)，標(biāo)準(zhǔn)飲品的酒精含量為 14 克；在英國(guó)，標(biāo)準(zhǔn)飲品的酒精含量為 8 克。

干預(yù)組的基線酒精消耗量中位數(shù)為 996.0 克，對(duì)照組為 887.5 克，沒(méi)有明顯差異。研究人員發(fā)現(xiàn)，在第 12 周時(shí)，干預(yù)組的酒精消耗量為-320.8 克，而對(duì)照組為-76.9 克。當(dāng)時(shí)的酒精消耗量平均每天減少 11.5 克，比一杯標(biāo)準(zhǔn)飲料多一點(diǎn)。

有趣的是，在第 12 周時(shí)，對(duì)照組的酒精消耗量平均每天減少了 2.7 克，研究人員認(rèn)為這是由于他們必須通過(guò)記錄飲酒日記來(lái)說(shuō)明自己的飲酒量。

然而，研究人員觀察到，第 8 周后，酒精和非酒精飲酒量的變化逐漸減弱，到第 20 周時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)兩者之間沒(méi)有明顯的相關(guān)性，干預(yù)組的酒精消耗量為-276.9 克，對(duì)照組為-126.1 克。雖然他們找不到明確的原因，但他們假設(shè)這是因?yàn)閰⑴c者飲用了所有可用的非酒精飲料。要澄清這一假設(shè)，還需要進(jìn)一步的研究。

不過(guò)，研究人員說(shuō)，在干預(yù)結(jié)束八周后的第 20 周，干預(yù)組的飲酒量仍然有所下降，這表明"可能已經(jīng)發(fā)生了一定程度的行為改變"。他們說(shuō)，這"被認(rèn)為是有益于公共健康的"。

研究結(jié)果表明，提供非酒精飲料可能是減少過(guò)度飲酒者酒精消費(fèi)量的一種策略。

該研究發(fā)表在《BMC 醫(yī)學(xué)》雜志上。

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